紀州日高漫遊ブログ

　７月２７日　おさかなママさんによる
　親子おさかな料理教室を開催しました

　　　　～今回のメニュー～
　　アジのムニエルとシーフード・ぺペロンチーノ

　まずはみんなで丸アジの三枚におろしに挑戦
　おさかなママさんに教えてもらいながら、お母さんと一緒にお魚さばき。
　さばいた丸アジはムニエルにしました
　
　次はスルメイカの調理です。
　足と身にわけて　皮をむいて・・・頑張った
　スルメイカ、アサリ、エビを使った具だくさんの
　ぺペロンチーノが出来上がりました
　みんな上手に出来あがりました。
  

7月24日（日）　午後1時から6時まで、
“Sioトープ＆EEパーク　夏のフェスタ ”に参加してきました
干物（マルアジの開き･サバの開き等）
ワカメの加工品(衣奈そだち・乾燥わかめ・塩蔵わかめ等)を販売しました
『今晩のアテに買って帰ら』とお客様に喜んで頂きました
  

７月２４日(日)に【第３回港の朝市】を開催しました
鮮魚(マルアジ・イサギ・タコ等)・干物（サバの開き・太刀魚の開き等）・
加工品（衣奈そだち・乾燥わかめ等）を販売しました
良いお天気だったのでぶっかけうどんやカキ氷・
手作りわらび餅等も販売し、お客様に大変喜ばれました
ご来場頂きましたお客様、ありがとうございました

　　　※次回、開催日は８月２８日です



  

　　7月24日（日）午前9時より毎月恒例の港の朝市を
　　開催致しました
　　

　　　　　　紀州日高漁業協同組合の大漁旗もお客様をお迎え


　　　　　　　活けタコだ～　　　　　　　　　　　　　　　　　　鮮魚コーナーは最終チェック


　　本所の女性部さんも準備ＯＫ！　　　南部町支所の女性部さんも準備ＯＫ！　　　　　　　　　　

山本副組合長と印南町支所の女性部さんも準備ＯＫ！　干物コーナーも準備ＯＫ！

　　後は開催時間を待つだけです

　　
　　  

毎月、第４日曜日は【港の朝市】開催日です

第３回港の朝市では鮮魚・干物の販売を行います

　※但し、天候により品薄の場合が有ります

皆様のお越しをお待ちしております

　　日時：７月２４日(日)　午前９時～１２時

　　場所：御坊市塩屋町南塩屋450－4

　　　　　　　紀州日高漁業協同組合


　  

　　ウミネコも浜で避難している

　　雨はあがりましたが・・・
　
　　相変わらず、強風です



　　美浜町の浜は高波です

　　※皆さん、危険ですので沿岸付近には近づかないで下さい！  

　
　　　　　　　　　　満潮で海水が溢れてます



　　大引漁港には漁船は停泊していません

　　昨日で全漁船は避難港に移動しました

　　　　　※７月１９日午前８時に撮影しました

  

先日、美浜町支所で水揚げされた【岩ガキ】です

この日に水揚げされた殻付きの岩ガキだと１ヶ、１キロ弱もあったそうですよ

勿論、生ガキとして食していただけます

私は、ビッグサイズのカキフライでいただきます

バター焼きでも美味しくいただきますよ

  

イサキ１４０キロ水揚げされました

水槽には活きの良いイサキが泳いでます