2011年06月27日

第2回港の朝市

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第2回港の朝市第2回港の朝市


第2回港の朝市第2回港の朝市

6月26日午前9時から第2回港の朝市を開催致しましたicon14

お天気にも恵まれたくさんのお客様が来てくれました

鮮魚では、マルアジ・太刀魚・真サバ・イサギ・イカ・真ダコを販売しました

おかげさまで、完売でした。ありがとうございましたik_70



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Posted by 日高グルメ at 17:00│Comments(4)本所
この記事へのコメント
大盛況でよかったですね~。

私も行きました。イサキとマダコを買わせてもらいました。
イサキの塩焼きとタコ刺で一杯晩酌。美味かったですよ。


食べきれないタコを甘辛く煮付けにしょうと思ったんですがタコを軟らかく煮付けにする方法どなたか知りませんか~?

コーラで煮たら軟らかくなるって聞いたような気がするんですが本当ですかねぇ(笑)
Posted by 魚とイカ at 2011年06月28日 10:25
雨だったせいしょう、初回の先月は少し寂しかった(T_T)が、”口コミ”のせいでしょう(広報活動の成果も!)今月の朝市はOPEN待ちのお客さんであふれる盛況(OPEN後30分で在庫0となったブースも有った)と成ったことを喜んでいます。
”家族揃って朝市へ” 朝市が定着・盛況となることで、話題の少ないこの地域の人たちに潤いをもたらし、組合にあっては青年部・婦人部の活性をもたらすでしょう 期待しています!
より良い発展を期待して貴下にご提案します。
1 朝市の開催は6時からが常では、せめ て7時ぐらいからは・・・
2 月2回(第2・4日曜?)あればお客 様のライフスケジュールに組み込まれ ると思う。(雨で休んでも次回は!)
3 漁協の事業から鮮魚店への配慮があ  るせいか?取り扱い魚種・量が少な い(他港産も有って良いのでは?)。
4 トロ箱の魚販売に加えて、捌くサービ ス(和歌奥様は調理苦手)をするブー スが欲しい(鮮魚店)
 欲を言えば、買った魚をその場でバー ベキューして団欒できるスペースが出 来れば(泉南の朝市)最高!!
5 家族連れにとっては”屋台”が欲し いと初回参加の床の思ったところ、二 回目に3店舗が出展していましたが、 扱い品が魚市にはミスマッチ(まるで 初詣の神社門前の的屋さん)を感じま した。
6 家族連れ(こども)が喜ぶのは、た こ焼き(今回出展)・お好み焼き(叉 はいか焼)・焼そば・うどん でしょ う。
 一番あって欲しいののが”寿司”で(小鯵のにぎりだけで良い)、 これが 有れば賑わい絶対!!
7 うどん屋台を出すことができるのであれば、自家製{讃岐うどん」持参で協賛します。 
 
Posted by がんこ川辺 at 2011年06月28日 10:35
魚とイカさんへ。

メールありがとうございます。

コーラで煮ると柔らかくなるのは本当みたいです。コーラというか炭酸がいいみたいですよ。
Posted by 日高グルメ at 2011年07月04日 09:53
ガンコ川辺さんへ

メールありがとうございます。

いろいろな意見や感想とてもいい参考になります。是非、検討し次回にいかしたいと思います。
Posted by 日高グルメ at 2011年07月04日 10:02
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